Mengenal Manajemen Pengelolaan Stock dan Cara Melakukannya

Dalam dunia bisnis, khususnya usaha seperti toko retail, fashion atau bisnis kuliner, ketersediaan barang atau stok adalah satu hal penting yang harus diperhatikan. Hal ini adalah hal yang harus diperhatikan agar pelanggan Anda dapat memperoleh produk atau jasa yang mereka inginkan kapan dan di mana pun.

Manajemen stok barang adalah fondasi penting dari keberhasilan bisnis, dan pemahaman yang baik tentang konsep ini adalah kunci untuk menjaga operasi bisnis tetap lancar dan menguntungkan. 

Mengelola stok dengan efisien menjadi semakin penting. Namun, bagaimana sebenarnya cara melakukan manajemen stok barang? Jika Anda ingin memaksimalkan potensi bisnis Anda dan menghindari kendala yang dapat menghambat pertumbuhan, mari kita mulai dengan memahami dasar-dasarnya.

Apa itu Manajemen Stok Barang?

Manajemen stok adalah ilmu penting dalam dunia bisnis, yang melibatkan perencanaan, pengendalian, dan pengawasan terhadap barang-barang atau produk yang tersedia dalam persediaan suatu perusahaan. 

Tujuan utama manajemen stok adalah memastikan ketersediaan stok yang sesuai, sehingga perusahaan dapat memenuhi permintaan pelanggan tanpa kekurangan atau kelebihan stok yang merugikan. 

Dengan manajemen stok yang efisien, perusahaan dapat meningkatkan profitabilitasnya, mengurangi kerugian akibat pemborosan, dan memberikan pelayanan yang lebih baik kepada pelanggan.

Manajemen stok juga melibatkan pencatatan perubahan inventaris Anda dari waktu ke waktu. Hal ini membantu Anda menjaga jumlah yang tepat untuk setiap produk atau barang dalam stok untuk memenuhi permintaan pelanggan.

Cara Manajemen Stok Barang Secara Efektif

Pengelolaan stok barang adalah elemen utama dalam menjalankan bisnis yang sukses. Oleh karena itu, pemahaman yang baik tentang cara mengelola stok barang dan penerapan strategi yang tepat sangat penting. Berikut adalah cara mengelola stok barang agar lebih efektif:

1. Tetapkan Tingkat Stok Minimum 

Hal penting pertama yang harus dilakukan adalah menetapkan tingkat stok minimum untuk setiap produk Anda. Ini adalah jumlah terendah yang harus tersedia setiap saat, jadi ketika jumlahnya di bawah tingkat yang telah ditentukan, Anda tahu bahwa sudah waktunya untuk memesan persediaan kembali.

Tingkat stok minimum bervariasi untuk produk yang berbeda dan itu tergantung pada bisnis Anda dan permintaan produk Anda. Untuk menentukan tingkat yang tepat, Anda harus melakukan riset dan membuat keputusan tentang tingkat yang terbaik untuk bisnis Anda. 

2. Terapkan Konsep First In, First Out (FIFO)

FIFO adalah aturan manajemen stok yang diikuti oleh banyak bisnis. Artinya, stok yang dimiliki lebih dulu (masuk pertama) harus dijual lebih dulu (keluar pertama). Hal ini sangat berguna, terutama untuk barang yang mudah rusak, sehingga stok tidak menjadi rusak, usang, atau usang. 

Untuk menerapkan sistem ini secara efektif, Anda harus menempatkan produk baru di belakang dan memastikan produk yang sudah ada tetap berada di depan agar mudah diakses.

3. Bangun Relasi yang Baik dengan Supplier

Mempertahankan hubungan yang kuat dengan pemasok Anda akan membantu bisnis Anda dalam jangka panjang. Mereka akan lebih bersedia membantu menyelesaikan masalah penyetokan ulang, mengirimi Anda produk dengan kualitas yang lebih tinggi, menegosiasikan jumlah pesanan minimum, serta memberikan harga yang lebih rendah. 

4. Miliki Rencana Kontinjensi 

Rencana kontinjensi sering digunakan dalam manajemen risiko untuk mempersiapkan kemungkinan skenario atau peristiwa di masa depan. Ada banyak masalah yang dapat muncul terkait manajemen stok, di antaranya yaitu:

• Peningkatan penjualan yang tidak terduga dan Anda kehabisan stok, 
• kehabisan ruang penyimpanan,
• salah menghitung inventaris yang menyebabkan tidak ada cukup produk untuk dijual,
• kurangnya arus kas untuk membayar stok, 
• pemasok kehabisan stok dan Anda memiliki pesanan yang harus dipenuhi, dan
• pengiriman stok yang terlambat.

Masalah-masalah tersebut bisa saja muncul tanpa dapat diprediksi. Maka dari itu, akan menjadi lebih aman apabila Anda mempersiapkan diri untuk menghadapi potensi risiko tersebut. 

Pikirkan bagaimana Anda akan bereaksi, langkah apa yang perlu diambil untuk mengatasi masalah tersebut dan bagaimana meminimalkan dampaknya terhadap area lain dalam operasi bisnis Anda.

5. Lakukan Prediksi yang Akurat

Bagian yang paling penting dan menjadi tulang punggung manajemen stok adalah memperkirakan permintaan secara akurat. Anda tidak ingin memiliki terlalu banyak stok, tetapi Anda juga tidak ingin memiliki terlalu sedikit. 

Hal tersebut sangat sulit dilakukan karena ada begitu banyak faktor yang dapat menghalangi. Berikut beberapa hal yang harus Anda pertimbangkan saat memprediksi permintaan secara akurat:

• Tren pasar
• Bandingkan dengan penjualan pada waktu yang sama tahun lalu 
• Tingkat pertumbuhan tahunan 
• Faktor musiman 
• Promosi yang akan datang 
• Pengeluaran iklan dan pemasaran
• Faktor politik 
• Tren sosial 
• Tren teknologi

6. Quality Control secara Berkala

Selalu ingat untuk memeriksa kualitas stok Anda. Ini dapat sesederhana meminta staf Anda melakukan pemeriksaan kualitas cepat selama audit stok untuk mencari tanda-tanda kerusakan.

Selain itu, periksa kembali produk Anda untuk melihat apakah produk Anda diberi label dengan benar untuk mencegah kesalahan yang terjadi selama pemantauan dan pelacakan stok.

Baca Juga: Menciptakan Kelancaran Bisnis dengan SOP Kerja, Ini Cara Membuatnya!

Manajemen stok barang adalah elemen penting dalam menjalankan bisnis yang sukses. Dengan menerapkan cara manajemen stok barang yang baik, Anda dapat menghindari masalah stok yang dapat merugikan bisnis Anda. 

Dengan demikian, manajemen stok yang efektif adalah kunci untuk menjaga bisnis Anda berjalan lancar dan menghasilkan keuntungan yang stabil.

Untuk membantu mengoptimalkan manajemen pengelolaan stok bisnis Anda, MyIndibiz menghadirkan Aplikasi Kasir, kasir digital yang akan mempermudah kegiatan transaksi dan operasional bisnis.

Aplikasi Kasir memiliki keunggulan yaitu dapat melakukan pengecekan laporan secara real time dan sudah didukung dengan pembayaran melalui e-wallet dan aplikasi mobile banking. Selain itu, Aplikasi Kasir MyIndibiz juga dilengkapi oleh fitur inventori stok dan bahan baku untuk membantu perlancar proses pengelolaan stok bisnis Anda.

Segera dapatkan layanan Aplikasi Kasir by MyIndibiz untuk mewujudkan pengelolaan manajemen stok bisnis Anda yang baik! Klik tombol di bawah untuk info lebih legkap.