Mengenal Pengertian, Kerangka, Tips Membuat dan Contoh Proposal Usaha

Apakah Anda pernah merasakan semangat ketika memiliki ide bisnis yang brilian? Anda dapat membayangkan ketika ide tersebut dapat disampaikan ke orang lain hingga usahanya dapat berjalan sebagaimana yang Anda inginkan. Di sinilah proposal usaha berperan sebagai untuk mewujudkan hal tersebut. 

Mungkin Anda berpikir bahwa proposal usaha hanya digunakan untuk mengatasi pendanaan bisnis saja. Tapi tahukah Anda, proposal usaha memiliki peran yang jauh lebih penting daripada itu. Ini adalah dokumen serbaguna yang bisa menjadi kunci kesuksesan usaha Anda.

Dengan memiliki proposal usaha yang solid, Anda tidak hanya dapat membagikan ide bisnismu yang brilian, tetapi juga dapat menarik pembaca hingga investor untuk mendukungmu mewujudkan bisnis tersebut. 

Lewat artikel ini, Anda dapat memahami proposal usaha lebih jauh lewat penjelasan, tips, hingga contoh proposal usaha yang dapat Anda jadikan patokan. 

Apa Itu Proposal Usaha?

Dalam bahasa Inggris, "proposal" berarti mengajukan atau mengusulkan. Dalam konteks bisnis, proposal usaha adalah dokumen tertulis yang merangkum semua informasi terkait dengan rencana dan potensi usaha Anda. 

Tujuan dari proposal ini bukan hanya untuk mencari pendanaan, tetapi juga untuk mengajak pihak lain bekerja sama atau bahkan mengajak orang lain untuk berkontribusi pada bisnis Anda.

Penggunaan proposal usaha melihat ukuran bisnis. Baik perusahaan kecil, menengah, hingga besar perlu menyusun proposal usaha sebagai langkah penting dalam mengembangkan bisnis. Lewat proposal usaha, Anda dapat menggambarkan dengan jelas potensi usaha Anda kepada calon investor atau mitra potensial. 

Susunan Kerangka Proposal Usaha

Dalam menyusun proposal usaha, terdapat kerangka dasar yang dapat Anda jadikan patokan. Simak selengkapnya di bawah ini!

BAB I Pendahuluan:

1.1 Visi dan misi usaha.

1.2 Latar belakang dan deskripsi singkat tentang usaha yang direncanakan.

1.3 Tujuan dan target pasar yang ingin dicapai.

 BAB II Analisis Pasar:

2.1 Tinjauan pasar dan tren terkini.

2.2 Segmentasi pasar dan identifikasi target pasar.

2.3 Analisis pesaing dan keunggulan kompetitif.

2.4 Strategi Pemasaran:

BAB III Rencana pemasaran dan promosi.

3.1 Strategi branding dan positioning.

3.2 Rencana pengembangan produk atau layanan.

3.3 Rencana distribusi dan saluran penjualan.

3.4 Rencana Operasional:

BAB IV Struktur organisasi dan tim manajemen.

4.1 Rincian produk atau layanan yang ditawarkan.

4.2 Proses produksi atau penyediaan layanan.

4.3 Sumber daya manusia dan kebutuhan operasional.

BAB V Proyeksi Keuangan:

5.1 Rencana keuangan jangka pendek dan jangka panjang.

5.2 Rencana pendapatan, biaya, dan laba.

5.3 Analisis ROI dan proyeksi arus kas.

5.4 Penilaian risiko dan strategi pengendalian keuangan.

Kerangka-kerangka di atas bersifat tentatif. Artinya, kerangka tersebut dapat disesuaikan kembali dengan tujuan pembuatan proposal usaha dan kebutuhan bisnis Anda. 

Tips Membuat Proposal Usaha

Selain memahami kerangkanya, ada beberapa tips yang perlu Anda pahami agar proposal usaha yang Anda buat dapat maksimal.

1. Berikan penjelasan yang menarik

Proposal usaha harus dimulai dengan penjelasan singkat yang menarik dan menggugah minat pembaca. Anda dapat menggambarkan visi bisnismu, apa yang membuatnya unik, dan bagaimana bisnis tersebut akan memecahkan masalah atau memenuhi kebutuhan pasar. Hal ini akan membantu memikat perhatian pembaca untuk membaca proposal usaha secara keseluruhan.

2. Paparkan rencana bisnis yang jelas dan terstruktur

Jangan lupa untuk menyertakan rencana bisnis yang jelas dan terstruktur dalam proposal usaha. Jelaskan dengan rinci model bisnis, strategi pemasaran, operasional, dan keuangan. Anda juga dapat menyertakan proyeksi pendapatan, biaya, dan laba-rugi untuk memberikan gambaran tentang kinerja finansial usaha Anda. 

3. Informasikan keuntungan dan potensi pertumbuhan 

Dalam membuat proposal usaha, Anda perlu fokus pada keuntungan dan potensi pertumbuhan bisnis agar pembaca yakin bahwa bisnis tersebut memiliki prospek yang baik. Anda dapat menjelaskan mengapa bisnis Anda memiliki peluang yang menarik. Agar lebih meyakinkan, Anda dapat menyertakan data dan informasi yang mendukung. 

Contoh Proposal Usaha

Setelah memahami pengertian, kerangka, hingga tips dalam menulis proposal usaha yang baik, ini waktunya Anda untuk melihat contoh konkret dari penulisan proposal usaha.

Contoh proposal usaha bisnis kuliner 

BAB I

PENDAHULUAN

I.1. Latar Belakang

Dalam kondisi saat pandemi seperti sekarang ini, industri kuliner menjadi salah satu sektor yang terdampak. Namun, di tengah tantangan tersebut, terdapat peluang untuk mengembangkan bisnis kuliner yang inovatif dan dapat menghadirkan pengalaman unik kepada pelanggan. Dengan semakin tingginya minat masyarakat terhadap makanan sehat dan beragam, maka ide untuk membuka sebuah restoran sehat dengan konsep "Farm to Table" muncul.

Restoran sehat dengan konsep "Farm to Table" berfokus pada penggunaan bahan-bahan segar dan organik yang berasal langsung dari petani lokal. Restoran ini akan menyajikan menu-menu sehat yang mengutamakan nutrisi dan kelezatan, serta memberikan edukasi kepada pelanggan mengenai manfaat makanan sehat dan pentingnya mendukung petani lokal.

I.2. Visi

• Menjadi restoran sehat yang terkemuka dalam menyajikan makanan berkualitas tinggi dengan bahan-bahan segar dan organik.
• Menjadi pusat edukasi tentang pentingnya makanan sehat dan dukungan terhadap petani lokal.
• Menjadi tempat yang nyaman dan ramah lingkungan bagi pelanggan.

I.3. Misi

• Menyajikan menu-menu sehat yang lezat dan bergizi.
• Mendukung petani lokal dengan membeli bahan-bahan segar dari mereka.
• Memberikan edukasi kepada pelanggan mengenai manfaat makanan sehat dan dukungan terhadap petani lokal.
• Menjaga keberlanjutan lingkungan dengan menggunakan bahan-bahan ramah lingkungan dan praktik bisnis yang bertanggung jawab.

I.4. Tujuan

Tujuan dari pembukaan restoran sehat dengan konsep "Farm to Table" adalah:

1. Menyediakan makanan sehat dan berkualitas tinggi kepada masyarakat.
2. Mendukung petani lokal dan mempromosikan keberlanjutan pertanian organik.
3. Meningkatkan kesadaran masyarakat akan pentingnya makanan sehat dan gaya hidup sehat.
4. Mencapai keuntungan finansial yang berkelanjutan.

I.5. Waktu Operasional Usaha

Restoran sehat ini akan beroperasi setiap hari mulai dari pukul 10.00 pagi hingga pukul 10.00 malam. Jam operasional yang panjang ini diharapkan dapat menjangkau pelanggan dengan berbagai jadwal aktivitas.

BAB II

TINJAUAN UMUM

II.1. Profil Usaha

Nama Usaha: Restoran Sehat "Farm to Table"

Jenis Usaha: Restoran

Lokasi Usaha: Jalan Harmoni No. 10, Jakarta Pusat

II.2. Struktur Kepemilikan dan Kepegawaian Usaha

Nama dan Alamat Pemilik:

Nama: Fitriani Desti

Alamat: Jalan Melati No. 15, Jakarta Pusat

Pendidikan Terakhir: S1 Gizi

II.3. Kepegawaian

Restoran Sehat "Farm to Table" akan memiliki struktur kepegawaian yang terdiri dari beberapa posisi penting, antara lain:

• Manajer Restoran: Bertanggung jawab atas pengelolaan operasional restoran secara keseluruhan, termasuk manajemen staf, pengadaan bahan baku, pengaturan menu, dan pelayanan pelanggan.
• Koki: Bertanggung jawab atas persiapan dan penyajian makanan sesuai dengan standar kualitas dan kebersihan yang ditetapkan. Koki juga dapat membantu dalam pengembangan menu yang sehat dan lezat.
• Waiter/Waitress: Menangani pelayanan kepada pelanggan, menerima pesanan, mengantarkan makanan, dan memastikan kepuasan pelanggan selama kunjungan mereka di restoran.
• Petugas Kebersihan: Bertugas menjaga kebersihan dan keindahan area restoran, termasuk meja, peralatan makan, dapur, dan kamar mandi. Petugas kebersihan juga akan membantu dalam pengelolaan limbah dan daur ulang.
• Petugas Pemasaran: Bertanggung jawab dalam mengelola strategi pemasaran dan promosi restoran, termasuk pemasaran online, media sosial, serta kerjasama dengan pihak-pihak terkait.

II.4. Rencana Pengembangan Usaha

Restoran Sehat "Farm to Table" memiliki rencana pengembangan usaha yang terdiri dari beberapa tahap, antara lain:

1. Tahap Awal (Tahun 1-2): Pada tahap awal, fokus utama adalah membangun reputasi restoran dan mendapatkan pangsa pasar yang stabil. Restoran akan menjalin kerja sama dengan petani lokal untuk memastikan pasokan bahan baku yang segar dan berkualitas. Selain itu, akan dilakukan promosi aktif melalui media sosial, kolaborasi dengan komunitas kesehatan, dan acara promosi khusus.
2. Tahap Pertumbuhan (Tahun 3-5): Setelah restoran memperoleh pangsa pasar yang stabil, tahap pertumbuhan dimulai dengan membuka cabang restoran baru di lokasi strategis. Restoran juga akan melibatkan lebih banyak petani lokal dalam rantai pasokan untuk mendukung pertanian organik dan mendapatkan bahan baku yang beragam.
3. Tahap Ekspansi (Tahun 6-10): Pada tahap ini, restoran akan melakukan ekspansi ke wilayah yang lebih luas dan mengembangkan layanan pengiriman makanan (delivery) untuk menjangkau pelanggan yang lebih banyak. Restoran juga akan mempertimbangkan untuk menyediakan layanan katering sehat untuk acara-acara khusus dan bisnis.

II.5. Analisis Pesaing

Sebagai restoran sehat dengan konsep "Farm to Table", Restoran Sehat "Farm to Table" memiliki keunikan dan keunggulan dibandingkan dengan pesaing. Namun, tetap perlu dilakukan analisis pesaing untuk memahami pasar dan strategi yang tepat. Beberapa pesaing yang menjadi perhatian adalah:

• Restoran Sehat "Green Garden": Restoran sehat dengan fokus pada makanan vegetarian dan vegan. Restoran ini telah memiliki reputasi yang baik dan menawarkan pilihan makanan yang beragam bagi pelanggan yang ingin mengadopsi pola makan sehat.
• Restoran Organik "Nature's Harvest": Restoran yang menyajikan makanan organik dengan bahan baku dari petani lokal. Restoran ini memiliki konsep yang mirip dengan Restoran Sehat "Farm to Table" namun telah lebih dulu beroperasi.
• Restoran Salad Bar "Fresh Greens": Restoran yang mengkhususkan diri pada sajian salad dengan beragam pilihan sayuran segar dan topping yang sehat. Restoran ini menawarkan pilihan makanan ringan dan cepat saji yang sehat.

Analisis pesaing akan melibatkan studi mendalam tentang konsep, menu, harga, lokasi, dan strategi pemasaran pesaing. Hal ini akan membantu Restoran Sehat "Farm to Table" untuk mengembangkan keunggulan kompetitif dan merancang strategi yang efektif untuk menarik pelanggan.

II.6. Keberlanjutan dan Dampak Lingkungan

Restoran Sehat "Farm to Table" akan mengutamakan prinsip keberlanjutan dan berusaha meminimalkan dampak negatif terhadap lingkungan. Beberapa langkah yang akan diambil untuk mencapai tujuan ini adalah:

1. Penyediaan Bahan Baku Lokal dan Organik: Restoran akan menjalin kemitraan dengan petani lokal untuk memperoleh bahan baku segar dan berkualitas. Bahan baku organik akan dipilih sebisa mungkin untuk mengurangi penggunaan pestisida dan bahan kimia yang berbahaya.
2. Pengelolaan Limbah dan Daur Ulang: Restoran akan menerapkan sistem pengelolaan limbah yang efisien, termasuk pemilahan dan daur ulang sampah. Daur ulang akan diterapkan pada kertas, plastik, dan bahan-bahan recycleable lainnya.
3. Penghematan Energi dan Air: Restoran akan menggunakan peralatan yang efisien energi dan mengadopsi praktik penghematan energi, seperti penggunaan lampu hemat energi dan pengaturan suhu yang optimal. Selain itu, akan dilakukan upaya untuk mengurangi konsumsi air dengan penggunaan perlengkapan toilet dan keran yang hemat air.
4. Edukasi Pelanggan: Restoran akan memberikan edukasi kepada pelanggan tentang pentingnya makanan sehat dan keberlanjutan. Hal ini dapat dilakukan melalui materi promosi, menu yang informatif, dan acara edukasi khusus.
5. Restoran Sehat "Farm to Table" berkomitmen untuk menjadi contoh bisnis yang bertanggung jawab terhadap lingkungan. Dengan mengintegrasikan prinsip-prinsip keberlanjutan dalam operasionalnya, restoran ini berharap dapat menginspirasi pelanggan dan pemangku kepentingan lainnya untuk mengambil langkah-langkah positif terhadap lingkungan.

BAB IV

PROYEKSI KEUANGAN

Rincian Biaya Awal:

Modal awal: Rp 500.000.000,00

Biaya Peralatan dan Renovasi:

Peralatan dapur: Rp 300.000.000,00

Peralatan restoran: Rp 150.000.000,00

Renovasi ruangan: Rp 50.000.000,00

Total biaya peralatan dan renovasi: Rp 500.000.000,00

Biaya Persiapan Usaha:

Survei lokasi dan penelitian pasar: Rp 10.000.000,00

Pembuatan logo dan identitas visual: Rp 5.000.000,00

Pengembangan menu dan resep: Rp 5.000.000,00

Total biaya persiapan usaha: Rp 20.000.000,00

Biaya Operasional Bulanan:

Gaji karyawan: Rp 50.000.000,00

Pembelian bahan baku: Rp 40.000.000,00

Listrik dan air: Rp 5.000.000,00

Biaya pemasaran: Rp 10.000.000,00

Biaya operasional lainnya: Rp 10.000.000,00

Total biaya operasional bulanan: Rp 115.000.000,00

Pendapatan:

Rata-rata pendapatan per hari: Rp 5.000.000,00

Rata-rata pendapatan per bulan: Rp 150.000.000,00

Pendapatan bulanan: Rp 150.000.000,00

Biaya operasional bulanan: Rp 115.000.000,00

Keuntungan bersih per bulan: Rp 35.000.000,00

ROI (Return on Investment):

ROI = (Keuntungan Bersih / Modal Awal) x 100%

ROI = (Rp 35.000.000,00 / Rp 500.000.000,00) x 100%

ROI = 7%

Dengan perhitungan di atas, restoran sehat Farm to Table diharapkan mampu mencapai keuntungan bersih sebesar Rp 35.000.000,00 per bulan setelah mengalokasikan biaya operasional dan bahan baku. ROI yang diperoleh adalah 7%, yang berarti investasi awal senilai Rp 500.000.000,00 dapat dikembalikan dalam waktu tertentu dengan laba yang dihasilkan.

Baca Juga : Pahami Cara dan Contoh Menghitung Break Even Point (BEP) dalam Bisnis

Itulah tadi penjelasan lengkap mengenai pengertian, kerangka, tips membuat, hingga contoh proposal usaha spesial dari myindibiz! Bagaimana, apakah Anda semakin paham akan pentingnya proposal usaha bagi bisnis?

Selain memiliki proposal usaha yang baik dan komprehensif, kehadiran internet yang cepat juga berperan penting dalam mengembangkan bisnis Anda! Jangan khawatir, sekarang memiliki akses internet cepat bukan perkara sulit lagi karena sudah ada Indibiz Internet!

HSI B2B menawarkan layanan internet cepat dan stabil dengan jangkauan luas di seluruh Indonesia! Tidak hanya cepat dan stabil, HSI B2B memberikan Anda akses bebas untuk mendorong digitalisasi bisnis lewat jaringan internet tanpa batas kuota pemakaian atau FUP.

Untuk menikmati penawaran menarik dari HSI B2B  ini, Anda dapat mengunjungi aplikasi dan website myindibiz atau mudahnya klik tombol di bawah ini.